Goulash na onye na-esi nri ngwa ngwa - Ntụziaka maka nri ehihie na-atọ ụtọ

Goulash na onye na-esi nri ngwa ngwa - Ntụziaka maka nri ehihie na-atọ ụtọ

Wunye mmiri na-esi ísì ụtọ n'elu goulash (site na kettle) - olu nke efere dị iche iche maka onye ọ bụla, ya mere jide n'aka na mmiri na-ekpuchi anụ ahụ kpamkpam. Ma awụsala nke ukwuu, ma ọ bụghị ya, gravy ga-aghọ mmiri. Jide n'aka na ị ga-ejupụta na mmiri esi mmiri. Aghọtara m na ntụziaka ndị na-esi nri ngwa ngwa bụ "ndị umengwụ", mana ọ bụghị na nke a. Ọ bụrụ na ị wụsa mmiri oyi, mgbe ahụ, uto nke efere ahụ ga-ata ahụhụ nke ukwuu, anụ ahụ n'onwe ya nwere ike ịghọ ihe siri ike!

Ma ozugbo tinye carrots, grated na keadighi rarii grater. Gaa n'ihu na-esi nri n'otu ọnọdụ ahụ ruo mgbe e ghere eghe akwụkwọ nri wee malite ịmịpụta ísì ụtọ dị ụtọ - ọzọ nkeji 10. Na-akpali site n'oge ruo n'oge na spatula ka ọ dịghị ihe na-arapara na ala.

  • akwukwo akwukwo - 1 pc.

ngụkọta oge: 120 nkeji | Oge nri: nkeji 90

Fry na ọnọdụ "Frying" maka nkeji 10. Ejila ihe mkpuchi kpuchie ya, ka iberibe ya ghee, ma ọ bụghị "ụzụ".

Anụ ahụ aghọọla aja aja, ntụ ọka ahụ na-eghe ntakịrị, nke pụtara na ọ bụ oge ịtụba yabasị diced n'ime efere.

A na-enye goulash anụ ehi n'ime nnukwu tomato ihendori na poteto a gwakọtara agwakọta ma ọ bụ pasta. Kporie nri gị!

Ghichaa anụ ahụ ma kpoo ya nke ọma (!) Na akwa akwa ka ọ kpọọ nkụ. Ọ bụrụ na e nwere akwa abụba, mgbe ahụ ọ dịghị mkpa ka ewepụ ha, ebe ọ bụ na abụba ga-agbasasị kpamkpam n'oge a na-esi nri, na anụ ehi ga-atụgharịkwa dị nro. Wụsa ntụ ọka, kpachapụ oke. Wunye mmanụ ihe oriri n'ime nnukwu efere multivark ma gbanye ọnọdụ "Frying". Mgbe mmanụ na-esi esi, efere ahụ na-ekpokwa ọkụ, tinye iberibe anụ n'ime ya.

  • tomato ihendori - 2 tbsp. l.

Mpụta: 6 servings | Calories: 148.96 kcal kwa 100 g

gulash bụ govjadiny v multivarke 10

 

Tinye tomato tapawa (m na-eji arụrụ n'ụlọ), nnu na ose, ala ụtọ paprika, bay akwukwo. Ngwakọta.

Taa, m ga-agwa gị otu esi esi esi nri goulash nke Soviet, dị ka n'ime ụlọ iri nri. Ntụziaka na beef na ntụ ọka, na usoro omenala nke akwụkwọ nri (eyịm na karọt) na tomato mado. Na usoro niile nke isi nri site na frying ruo swing ga-eweghara onye na-esi nri ngwa ngwa.

gulash bụ govjadiny v multivarke 5

gulash bụ govjadiny v multivarke 7

  • ntụ ọka wheat - 2 tbsp. l.
  • mmiri (mmiri) - 2-3 tbsp.
  • mmanụ oriri - 3-4 tbsp. l.

gulash bụ govjadiny v multivarke 1

  • beef (n'akụkụ) - 500 g

gulash bụ govjadiny v multivarke 3

Onye na-esi nri Elenberg Multicooker MC-15

gulash bụ govjadiny v multivarke 2

Tọọ ọnọdụ "Extinguishing" maka otu awa na ọkara. Ihe dị ka ọkara site na isi nri, lelee nnu, gbanwee ka ọ dị ụtọ. Biko mara na oge a niile anụ na gravy kwesịrị gurgle, ọ bụghị naanị kpoo ọkụ. Ọ bụrụ na ngwaọrụ gị nwere obere ike, gbalịa ịtọọ ọnọdụ dị iche, dịka ọmụmaatụ "Baking".

 

Isi nri goulash na ngwa ngwa na-esi nri dị mma, n'ihi na ọ "na-esi nri" anụ ahụ nke ọma, ọ na-eme ka ọ dị nro, na gravy dị oke ma baa ọgaranya. Ikwesiri inwe ndidi. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka nsonaazụ ahụ dị ụtọ, mgbe ahụ ịkwesịrị ịsacha beef ruo ogologo oge, site na awa 1.5 ma ọ bụ karịa.

  • carrots - 1 pc.

gulash bụ govjadiny v multivarke 6

  • paprika ntụ ntụ - 1 tbsp. l.

gulash bụ govjadiny v multivarke 4

Goulash beef na gravy - uzommeputa na ngwa ngwa osi nri.

gulash bụ govjadiny v multivarke 8

1 tojupụtara mmiri (karịa ma ọ bụrụ na achọrọ),
nnu, ose chili, cumin, paprika - nụrụ ụtọ.

Azụ goulash na ngwa ngwa esi nri

Goulash na ngwa ngwa esi nri

abụba anụ ezi maka frying

Goulash Hungarian (ya na poteto)

200 g nke ketchup nkịtị,
2 ose dị ụtọ (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọbara ọbara),
100 g nke tomato mado,

Goulash sitere na ventricles

Isi nri:

azụ goulash

nnu.

mmanụ oriri maka frying.

Bee anụ ahụ n'ime cubes, bee yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka, bee karọt n'ime nnukwu iberibe. Bee tomato ma bee n'ime obere iberibe ma ọ bụ bee na blender. Bee poteto n'ime obere cubes. Na nnukwu efere multicooker na ọnọdụ "Baking", kpoo obere mmanụ ihe oriri ma tinye anụ ahụ. Saute maka nkeji 20, na-akpali akpali, wee tinye eyịm na karọt na esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe njedebe nke ọnọdụ ahụ. Tinye tomato, tomato mado, poteto, wụsa liter nke mmiri ọkụ ma mechie mkpuchi. Tọọ ọnọdụ "Extinguishing" ka ọ bụrụ elekere 1. Mgbe mgbaàmà ahụ gasịrị, gbakwunye ose dị ụtọ, nnu na ngwa nri ma tọọ ọnọdụ "stewing" ọzọ maka nkeji 30.

3 poteto,
3-4 garlic cloves,

Hungarian goulash na paprika

nnu, ose, akwukwo akwukwo, mmanụ ihe oriri - nụrụ ụtọ.

300-400 ml mmiri,
nnu, ose oji, ngwa nri, herbs - nụrụ ụtọ;

Goulash anụ ehi na ngwa ngwa esi nri

2 tbsp Iberibe ntụ ọka,
eyịm na karọt na ighe n'ime nnukwu efere multicooker na ọnọdụ "Baking" na mmanụ ihe oriri. Tinye chopped ventricles, fesa ya na ntụ ọka, ighe obere ọkụ ma tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. Nwuo, wụsa na mmiri ọkụ, ị nwere ike itinye ude utoojoo ma ọ bụ ude dị arọ. Mechie mkpuchi ma tọọ ọnọdụ "Extinguishing" maka awa 1-1.5.

800-900 g anụ ezi,
1 tbsp . kriim gbara ụka

Goulash maka ụmụ nwoke (ya bụ, dị nnọọ mfe)

300-500 g nke fillet ọ bụla;

Saịtị anyị agwala gị otu ị ga-esi esi nri ezigbo goulash, yana enwere ike gbanwee ntuziaka ndị enyere n'isiokwu anyị maka ngwa ngwa ngwa ngwa wee nweta nsonaazụ dị mma. Maka ndị na-agụ akwụkwọ ahụ chọrọ ndụmọdụ emebere emebere ebe a ugbu a, Culinary Eden akwadola ụfọdụ ntụziaka na-atọ ụtọ ma dị iche iche.

2 tbsp ihe ọṅụṅụ tomato,

Goulash na Czech

2-3 cloves nke galik, bee
ngwaahịa niile n'ime cubes (nnukwu azụ fillet, obere akwụkwọ nri). Tinye ihe niile na nnukwu efere. Ghichaa mpempe tomato na mmiri, tinye nnu na ngwa nri ma wụsa nri n'ime nnukwu efere. Tọọ ọnọdụ "Extinguishing" ka ọ bụrụ elekere 1. Ọ bụrụ na ị chọrọ nnukwu ihendori, tinye 1 tbsp. ntụ ọka na tomato mado na mmiri. Na maka uto siri ike karị, ị nwere ike itinye ude utoojoo na ihendori (ruo 1 iko).

2 tomato (ọhụrụ ma ọ bụ na ihe ọṅụṅụ nke ha)

Goulash na ngwa ngwa esi nri abụghị naanị anụ na ihe efu. Enwere ike ịkwadebe efere a ọbụna site na azụ, ọ ga-apụtakwa nke ọma. Gbalịa ya!

Enwere ike ịkwadebe Goulash na ngwa ngwa ngwa ngwa dị ka uzommeputa kpochapụwo, na mgbakwunye nke poteto, tomato peeled, karọt na eyịm, n'ezie na paprika na ngwa nri. N'otu oge ahụ, ị ​​ga-enweta ma a mkpa nke abụọ, ma ọ bụ a oké mbụ, dị ka a pụrụ isi kwuo ya, a obi ụtọ eluigwe na ala efere, adabara ma nri ehihie na nri abalị. Ma ị nwere ike esi nri goulash na ngwa ngwa na-esi nri dị ka uzommeputa "nwoke", nke gụnyere anụ, eyịm na ketchup a na-ahụkarị - ma ị ga-enweta ezigbo nri maka efere ọ bụla, ma lee ka ọ si ụtọ!

700-800 g nke beef pulp (veal ma ọ bụ anụ ezi),
nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Bee yabasị n'ime cubes na ighe na mmanụ ihe oriri na "Baking" mode ruo mgbe transperent. Bee anụ ezi ahụ n'ime cubes, gbakwunye yabasị, mix, ghee ruo mgbe ọ na-acha ọcha ma gbakwunye ntụ ọka. Mee ka ọ ghara inwe lumps, na ighe maka nkeji 3-4, na-akpali mgbe ụfọdụ. Tinye ketchup, nnu na ngwa nri, gwakọta ma tọọ ọnọdụ "Extinguishing" maka 1 hour. Iji mee ka ihendori ghara ịdị oke, ị nwere ike itinye ntakịrị mmiri.

3-4 tbsp Hungarian paprika (ụdị ọ bụla, nụrụ ụtọ),
600-700 g anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi,
1 tsp . cumin,
500 ml mmanya gbara ọchịchịrị,

Maka ndị hụrụ n'anya ma mara ka esi esi stews, onye na-esi nri ngwa ngwa bụ onye enyemaka mbụ. Mana kedu ka ọ ga-esi bụrụ ma ọ bụghị, n'ihi na ọmarịcha ihe oriri gị agaghị ere ọkụ ma ọ bụ sie ya na onye enyemaka nwere ọgụgụ isi, ọ dịghịkwa mkpa ka ị ghara igbu oge na-ekiri usoro ahụ, na-akpali ma na-edozi okpomọkụ. Ọ bụ ya mere stew siri ike, dị ka goulash na ngwa ngwa esi nri, na-esi ísì ụtọ na ya, anụ ahụ dịkwa nro ma sie ya.

4 ose dị ụtọ (nke mara mma),
nnu, ngwa nri (paprika dị mkpa!),

Goulash na ngwa ngwa esi nri

2-4 cloves nke galik,
na nnukwu efere multicooker na ọnọdụ "Baking", gbazee anụ ezi ahụ n'ime obere cubes ka ọ bụrụ cracklings. Tinye yabasị chopped, gbanye ruo mgbe translucent ma gbakwunye ihe dịka ¾ nke paprika. Bee anụ ahụ n'ime obere cubes, tinye n'ime efere, esi nri n'otu ọnọdụ ahụ maka nkeji 5-10. Ka ọ dị ugbu a, bee tomato n'ime mpekere (ị nwere ike wepu akpụkpọ ahụ), karọt na ose dị ụtọ n'ime cubes. Nke mbụ, tinye tomato na nnukwu efere, simmer maka nkeji 5, wee tinye karọt, ose na cumin na-egweri. Wunye mmiri ọkụ nke mere na ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ikpuchi ihe dị n'ime efere ahụ, gbanye ọnọdụ "emenyụ" maka awa 2 ma mechie mkpuchi. Na mgbama, gbakwunye poteto diced, paprika fọdụrụ na cloves galik. Tọọ ọnọdụ "Extinguishing" maka elekere 1 ọzọ.

1 n'arọ nke afọ ọkụkọ,
Na nnukwu efere multicooker na ọnọdụ "Baking", kpoo abụba anụ ezi ma ghee anụ ahụ n'ime nnukwu cubes na ya. Tinye yabasị chara acha, galik, chili ka ọ nụrụ ụtọ, nnu, paprika na cumin. Gbakwunye na obere ighe. Tinye tomato mado n'ime nnukwu efere, wụsa biya, bido ma tọọ ọnọdụ "Stewing" maka awa 2. Tinyekwuo mmiri ma ọ bụ efere ma ọ bụrụ na ịchọrọ karịa ihendori. Na njedebe nke ọnọdụ ahụ, tinye ude utoojoo na ntụ ọka, ma tinye 20-25 nkeji ọzọ n'otu ọnọdụ ahụ. Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ịnweghị ike ichere, sie efere ahụ na ọnọdụ "Baking" ma jide nkeji 5 na ọnọdụ okpomọkụ.

Goulash na poteto n'ime ngwa ngwa esi nri

50-70 g mmanu abuba,
700-800 g ehi,
efere ma ọ bụ mmiri ọkụ,

800gr.
1.5 tbsp

NDỤMỌDỤ: ọ bụrụ na multicooker gị enweghị ọrụ dị otú ahụ, ị ​​nwere ike họrọ mmemme "Baking".

Ndụmọdụ: gbalịa ka ị ghara isicha goulash. Ozugbo ngụ oge kwụsịrị, lelee ya maka ịdị nro.

A kwadebere goulash anụ ezi dị nro ma dị ụtọ nke ukwuu ngwa ngwa na ngwa ngwa ekele maka esi nri ngwa ngwa! Na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma nwee ọmarịcha ụtọ a! Ezigbo nri na nri ehihie obi ụtọ!

Goulash anụ ezi na gravy n'ime ngwa ngwa esi nri

Ndabere nke goulash na-atọ ụtọ bụ anụ ziri ezi. Ọ dị ezigbo mkpa iburu ibu ọrụ maka ịzụrụ ya. Ọ bụrụ na, mgbe a na-agbanye ya, anụ ahụ na-alaghachi ngwa ngwa n'ụdị mbụ ya, mgbe ahụ ị nwere ike were ya n'enweghị nsogbu. Goulash anụ ezi esiri ya dị ka uzommeputa a si dị ụtọ nke ukwuu, na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Mgbe ị na-esi nri na ngwa ngwa na-esi nri, anụ ahụ na-ejigide ihe niile dị mkpa, ya mere efere ahụ abụghị naanị nri, kamakwa ahụike.

Efrata:

  • Anụ ezi - 500 gr.
  • yabasị - 2 pcs.
  • Elu - nụrụ ụtọ.
  • Nri tomato - 2-3 tbsp.
  • ude utoojoo - 4 tbsp.
  • ntụ ọka - 2 tbsp.
  • Mmanụ oriri - 2 tbsp.
  • akwukwo akwukwo - 1-2 pcs.
  • N'ala oji ose - nụrụ ụtọ.
  • Nnu - nụrụ ụtọ.

Usoro isi nri:

Nzọụkwụ 1. Nke mbụ, anyị na-asa anụ ezi n'okpuru mmiri na-agba agba ma kpoo ya na akwa akwa akwụkwọ ma ọ bụ akwa akwa. Ọ bụrụ na a na-eji mpempe oyi kpọnwụrụ na-esi nri, mgbe ahụ, anyị na-ewepụ ya n'ime ụlọ dị ala n'ihu ma bugharịa ya na refrjiraeto, kpuchie ya na efere.

Nzọụkwụ 2. Bee anụ ahụ n'ime akụkụ cubes, ibe ma ọ bụ osisi. 

Ndụmọdụ: mgbe ị na-ekpochapụ anụ na mmiri ọkụ ma ọ bụ na oven microwave, anụ ezi na-efunahụ ihe niile bara uru ya na ihe ọṅụṅụ, ya mere ọ ka mma ka ị ghara ịmalite usoro ndị a.

Nzọụkwụ 3 Richaa nnukwu efere multicooker na obere mmanụ ihe oriri ma tinye anụ ezi a kwadebere na ya. Họrọ ihe omume "Baking" na ịtọ maka 40 nkeji.

Nzọụkwụ 4. Mgbe anụ ezi na-esi nri, bee yabasị site na husk, saa ya ma bee ya n'ime obere iberibe, wee ziga ya na nnukwu efere na anụ na mix.

Nzọụkwụ 5. 10 nkeji tupu njedebe nke oge ahọpụtara, gbakwunye ntụ ọka achọrọ, tinye ose ka ọ nụrụ ụtọ ma nọgide na-esi nri n'otu ọnọdụ ahụ. 

Ndụmọdụ: iji mee ka anụ ahụ dị nro ma na-acha uhie uhie, ị nwere ike esi nri na mkpuchi multicooker meghere. Ya mere, efere ahụ ga-esi nri ngwa ngwa.

Nzọụkwụ 6. Ruo mgbe mmemme ahụ kwụsịrị, gwakọta pasta tomato na ude ude na efere dị iche iche dị ọcha. 

NDỤMỌDỤ: ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike itinye tomato ọhụrụ, galik, paprika na ngwa nri ndị ọzọ na-amasị gị, oge na-atọ ụtọ na goulash.

Nzọụkwụ 7. Mgbe oge ruru, wụsa ihendori a kwadebere n'ime efere ahụ na anụ ahụ, wee gbakwunye mmiri dị ọcha, ose, nnu na akwukwo akwukwo.

Nzọụkwụ 8. Gwakọta ihe ndị ahụ nke ọma, mechie mkpuchi ma họrọ mmemme "Extinguishing", ịtọ ya maka awa ọzọ na ọkara. 

Ndụmọdụ: ọ bụrụ na ị nwere broth anụ, mgbe ahụ, ọ ka mma iji ya, ebe ọ na-eme ka goulash baa ọgaranya.

Nzọụkwụ 9. Na-eje ozi goulash na-ekpo ọkụ na tebụl, fesa ya na mkpuru osisi ndị a kpọchara. Jiri obi ụtọ na ụtọ rie nri!

Goulash anụ ezi na-atọ ụtọ na gravy n'ime ngwa ngwa esi nri

Ọ bụrụ na ị họrọbeghị efere na-ekpo ọkụ ka ị na-eje ozi maka nri abalị, mgbe ahụ, uzommeputa a dị mfe maka goulash anụ ezi na ngwa ngwa ngwa ngwa bụ ụzọ. Anụ dị nro na gravy zuru oke maka poteto a wụsara, ọka ọ bụla na-esighị ike ma ọ bụ, dịka ọmụmaatụ, pasta. Garlic, nke bụ akụkụ nke ihe oriri, na-enye efere ahụ ụtọ ụtọ nke ga-eme ka ezinụlọ gị dum gaa na tebụl nri abalị.

Efrata:

  • Anụ ezi - 700 gr.
  • yabasị - 1 pc.
  • Karọt - 1 pc.
  • Bulgarian n'ala ose ojii - 1 pc.
  • Garlic - 2 nha nha.
  • Nri tomato - 2 tbsp.
  • Mmanụ oriri - 2-3 tbsp.
  • akwukwo akwukwo - 2 pcs.
  • Paprika flakes - 1 tsp
  • sugar - 2 tsp
  • Ngwa nri maka anụ - nụrụ ụtọ.
  • Nnu - nụrụ ụtọ.
  • Ground black ose n'ala oji ose - nụrụ ụtọ.
  • Mmiri ọkụ - 300-350 ml.

Usoro isi nri:

Nzọụkwụ 1. Anyị na-ahapụ yabasị ahụ site na husk ma bee ya nke ọma.

Nzọụkwụ 2. Bee carrots, kpochaa na mmiri ma bee n'ime obere mmanya.

Nzọụkwụ 3 Ghichaa nnukwu efere multicooker na obere mmanụ ihe oriri, tọọ ọnọdụ "Frying" na ighe akwụkwọ nri ndị a gbuturu maka ihe dị ka nkeji 5, na-akpali mgbe ụfọdụ.

Nzọụkwụ 4. Mgbe a na-akwadebe eyịm na karọt, anyị na-asacha mgbịrịgba ose n'okpuru mmiri na-agba agba, bee ya na ọkara ma bepụ mkpuru osisi na osisi. A na-egbutu akụkụ ndị fọdụrụ n'ime cubes ma zigara ya na akwụkwọ nri ndị gara aga mgbe oge gafere. Esi nri maka nkeji 10 ọzọ, na-akpali mgbe ụfọdụ.

Nzọụkwụ 5. Ọzọ, anyị na-eziga tapawa tomato na obere mmiri ka ọ na-atụgharị ya. Anyị na-agwakọta ma nọgide na-esi nri.

Nzọụkwụ 6. N'oge a, anyị na-asa anụ ezi ahụ, kpoo ya na akwa akwa akwụkwọ ma ọ bụ akwa akwa ma kewaa anụ ahụ na ọkpụkpụ, ọ bụrụ na ọ bụla. Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe, wee tinye ya na nnukwu efere multivark. Ose, nnu, tinye sugar, paprika, ngwa nri maka anụ ma wụsa mmiri ọkụ kwadebere tupu oge eruo. Anyị na-agwakọta.

Nzọụkwụ 7. Anyị na-ehicha cloves galik, na-egbutu ha nke ọma ma ọ bụ na-ebufe ha na mpempe akwụkwọ, wee ziga ha na ihe ndị gara aga tinyere akwụkwọ n'ọnụ mmiri, na-agwakọta nke ọma ọzọ.

Nzọụkwụ 8. Mechie mkpuchi, họrọ ọnọdụ "Extinguishing" ma tọọ ya maka nkeji 60.

Nzọụkwụ 9. Tinye goulash na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ na nke na-atọ ụtọ n'akụkụ efere ma jiri ya na-ekpo ọkụ na achịcha ọhụrụ. Ezigbo nri na nri ehihie na-atọ ụtọ!

Goulash anụ ezi na-esi ísì ụtọ na gravy n'ime ngwa ngwa esi nri

Nri a ga-amasị ndị niile hụrụ efere na-esi ísì ụtọ na ose. Otutu ngwa nri dị iche iche na ihe ndị na-ekpo ọkụ ga-eji ndetu ekpomeekpo ọhụrụ na ísì ụtọ chọọ goulash gị mma. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọhụrụ ọ bụla, mgbe ahụ ị nwere ike dochie ya na nke mịrị amị site na ịzụta ya n'ụlọ ahịa ọ bụla. Gbalịa sie nri a dị ịtụnanya, ọ ga-ekpo ọkụ gị na ezinụlọ gị nke ọma n'ụbọchị oyi.

Efrata:

  • anụ ezi anụ ezi - 700 gr.
  • yabasị - 2 pcs.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bulgarian n'ala ose ojii - 2 pcs.
  • Garlic - 3 eze.
  • ose chili - 1 iberibe.
  • paprika n'ala - 1 tsp
  • Basil - 1 alaka.
  • Marjoram - 1 tsp
  • Mọstad ntụ ntụ - nụrụ ụtọ.
  • akwukwo akwukwo - 2 pcs.
  • efere anụ - 250 ml.
  • Black peppercorn - 5 pcs.
  • Coriander - nụrụ ụtọ.
  • Nri tomato - 2 tbsp.
  • Mmanụ nri - maka frying.
  • Nnu - nụrụ ụtọ.
  • Elu - nụrụ ụtọ.

Usoro isi nri:

Nzọụkwụ 1. Bee ose chili n'ime akụkụ abụọ na mma dị nkọ ma bepụ n'etiti ya na mkpụrụ nke na-enye ọkụ pụrụ iche. A na-egbutu akụkụ ndị fọdụrụ nke ọma.

Kwụpụ 2. Bee otu yabasị na galik cloves site na husk, wee nyefee ihe ikpeazụ site na pịa ma bee nke mbụ nke ọma.

Nzọụkwụ 3. N'ime efere akọrọ dị iche iche, jikọta chili a mịrị amị, yabasị, galik, ntụ ntụ mọstad, paprika, basil na coriander. Ghichaa ngwa nri ndị dị n'aka gị nke ọma ka yabasị wee hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ, were ya were tinye ihe ndị ọzọ niile. 

NDỤMỌDỤ: Ọ kacha mma iji uwe aka rụọ ọrụ n'oge a, ebe ọ bụ na chili dị na ngwakọta.

Nzọụkwụ 4. Ghichaa anụ ezi ahụ nke ọma n'okpuru mmiri na-asọ asọ, wee kpoo ya na akwa akwa akwụkwọ ma ọ bụ akwa akwa. Bee anụ ahụ n'ime akụkụ nke ọkara.

Nzọụkwụ 5. Mgbe anụ ezi dị njikere, tụgharịa anụ ahụ nke ọma na ngwakọta ngwa nri a kwadebere, jiri nlezianya kpoo ha n'ime iberibe. Anyị na-enye goulash ọdịnihu ka ọ bụrụ marinate maka nkeji 15-20.

Nzọụkwụ 6. N'oge a, anyị na-asa tomato na mgbịrịgba ose n'okpuru mmiri na-agba agba. Wepu bee na tomato site n'itinye ha mmiri esi mmiri ma wedata ya na mmiri oyi. Na bee ose n'ime abụọ halves, bepụ adụ center na osisi.

Nzọụkwụ 7. Anyị na-ewere yabasị ọzọ, kpoo ya ma bee ya n'ime nnukwu iberibe, otu nha dị ka anụ ahụ. Anyị na-egbutukwa ose dị ụtọ na tomato.

Nzọụkwụ 8. Wunye ntakịrị mmanụ ihe oriri n'ime nnukwu efere multicooker ma tọọ ọnọdụ "Frying". Anyị na-etinye anụ ezi anụ ezi na nnukwu efere ma sie ya na mkpuchi na-emeghe, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọmarịcha ọla edo na-apụta na ha.

Nzọụkwụ 9. Mgbe mmiri niile na-apụ na anụ ahụ, wụsa yabasị chopped n'ime nnukwu efere ma nọgide na-esi nri maka nkeji 3 ọzọ.

Nzọụkwụ 10. Mgbe oge gafere, wụsa efere anụ, wee ziga tomato ndị a gbuturu na ose dị ụtọ. Gwakọta ihe dị n'ime efere ahụ nke ọma ma hapụ mmiri mmiri ka o sie. 

NDỤMỌDỤ: ọ bụrụ na ị nweghị efere, ị nwere ike dochie ya na nkịtị sie mmiri.

Nzọụkwụ 11. Tinye marjoram, mix goulash ma hapụ ya ka ọ sie nri maka nkeji 3 ọzọ.

Nzọụkwụ 12. Anyị na-eziga ego achọrọ nke tomato mado, akwukwo akwukwo na peppercorns na nnukwu efere. Anyị na-agwakọta ihe ndị ahụ, họrọ ọnọdụ "Ofe", mechie mkpuchi ma chọpụta 40-60 nkeji.

Appetizing goulash dị njikere! Mgbe ị na-eje ozi, jiri ahịhịa ọhụrụ chọọ ya mma, tinyekwa ya na nri akụkụ ọkacha mmasị gị. Rie nri dị mma ma nwee anụrị!

Goulash anụ ezi na ntụ ọka nduku

Ntụziaka a na-egosipụta ngwa ngwa ga-enyere gị aka ịkwadebe nri abalị na-atọ ụtọ nke ukwuu n'ime obere oge. Site n'enyemaka nke multicooker, ị nwere ike esi nri ma na-ekpo ọkụ na n'akụkụ n'otu oge, na-enweghị oge gị na stovu. Goulash esi ya na poteto dị nnọọ nro ma na-atọ ụtọ n'ihi ude mmiri ara ehi. Na akwụkwọ nri, nke a na-ewere dị ka anụ, ga-eme ka nri gị na-eju afọ. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike iji ngwa nri na oge ọkacha mmasị gị gbanwee efere ahụ.

Efrata:

  • Anụ ezi - 600 gr.
  • poteto - 10 pcs.
  • yabasị - 1 pc.
  • Karọt - 2 pcs.
  • Tomato - 1-2 pcs.
  • Kefir - 50 ml.
  • Mmanụ nri - maka frying.
  • Adjika - nụrụ ụtọ.
  • Ngwa nri ọkacha mmasị - nụrụ ụtọ.
  • Nnu - nụrụ ụtọ.
  • Elu - nụrụ ụtọ.

Usoro isi nri:

Nzọụkwụ 1. Nke mbụ, bee poteto, kpochaa ha na mmiri oyi, wee bee ha n'ime obere cubes. Anyị na-ahapụ mpekere na mmiri mmiri oyi ka ọ ghara ịgba ọchịchịrị ka a na-akwadebe ihe ndị ọzọ.

Nzọụkwụ 2. Anyị na-asa anụ ezi n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, kpoo ya na akwa akwa akwụkwọ ma wepụ veins na abụba na-enweghị isi. Bee anụ ahụ n'ime akụkụ.

Nzọụkwụ 3. Bee karọt ahụ, kpochaa na mmiri wee gbue ya nke ọma na mma kichin ma ọ bụ gafee grater.

Nzọụkwụ 4. Anyị na-ahapụ yabasị si na husk ma bee ya nke ọma, dị ka karọt.

Nzọụkwụ 5. Anyị na-asacha tomato, bechapụ akụkụ ahụ gbakọtara na ha ma bee akwukwo nri n'ime cubes. 

Ndụmọdụ: Ị nwere ike bepụ akpụkpọ ahụ na tomato ma ọ bụrụ na-amasị gị. Iji mee nke a, a ga-eji mmiri na-esi mmiri wụsa ha, wee gbadaa n'ime mmiri oyi.

Nzọụkwụ 6. Ghichaa ala nke nnukwu efere multicooker na obere mmanụ ihe oriri ma họrọ mmemme "Frying", nke anyị na-esi nri eyịm na carrots.

Nzọụkwụ 7. Mgbe akwụkwọ nri dị ntakịrị e ghere eghe, zigara ha anụ ahụ, gwakọta ihe ndị ahụ nke ọma ma sie nri maka nkeji 10 ọzọ ruo mgbe anụ ezi na-acha ọcha.

Nzọụkwụ 8. Wụsa ihe niile na-esi ísì ụtọ ọkacha mmasị gị, ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma zipu tomato chara acha na nnukwu efere. Nnu nụrụ ụtọ.

Nzọụkwụ 9. Wunye kefir kwesịrị ekwesị n'ime nnukwu efere, tinye adjika ka ọ nụrụ ụtọ, wee gwakọta ihe dị na multicooker nke ọma. 

NDỤMỌDỤ: Enwere ike dochie kefir na ude utoojoo, nke a ga-agbakwunye na nnukwu efere yana otu iko mmiri ọkụ. A na-edozi ọnụọgụ adjika ka ọ dị ụtọ, ebe ọ bụ na ịdị nkọ nke ihendori a dị iche maka onye ọ bụla.

Nzọụkwụ 10. Anyị na-etinye ihe omume "Stew" na ngwa ngwa na-esi nri na-esi nri goulash maka nkeji 40-60. 

Ndụmọdụ: mgbe ị na-esi nri, detụ goulash nụrụ ụtọ. Ọ bụrụ na ọ bụ utoojoo, mgbe ahụ ị nwere ike itinye obere shuga.

Nzọụkwụ 11. Mgbe a na-esi nri anụ ezi, anyị na-eziga poteto n'ime efere ahụ, mgbe ọ gbasasịrị mmiri na ya ma kpoo ya ntakịrị. Ka anyị were nkeji iri atọ ọzọ. Goulash anụ ezi na poteto abụghị naanị na ọ tọrọ ụtọ, kamakwa mara mma. Jiri ahịhịa ọhụrụ chọọ ya mma, ma jiri efere a mee ndị ị hụrụ n'anya na ndị ọbịa gị ụtọ! Rie nri dị mma yana agụụ!

Uru nke usoro a esi esi nri goulash bụ na ị naghị etinye aka na stovu ahụ, dị ka nri nkịtị na cauldrons, wdg.
Jide n'aka na ị ga-akwadebe goulash na ngwa ngwa ngwa ngwa. Enwere ike iwere usoro nhazi na webụsaịtị anyị yana foto nke usoro ịkwadebe goulash na ngwa ngwa ngwa ngwa. Foto ahụ ga-amasị gị, ọ ga-agbakwunye na ọchịchọ gị isi nri a magburu onwe ya maka nri abalị. Ọ dị nnọọ mfe: na-atọ ụtọ, ọnụ na-atọ ụtọ, goulash na-esi ísì ụtọ na ngwa ngwa na-esi nri, ntụziaka na foto ga-enyere gị aka na kichin. Naanị wepụta oge gị, mee ihe niile site na nzọụkwụ, ma mụta usoro nri n'aka nke ya. Nke mbụ, goulash anụ ezi na-esi nri ngwa ngwa, nhazi ya dị ntakịrị mfe. Mgbe ahụ goulash beef na ngwa ngwa na-esi nri, usoro nhazi ahụ adịlarị mgbagwoju anya, n'ihi na. anụ chọrọ nlebara anya karịa. Ị ga-amụtakwa usoro nri maka goulash na gravy n'ime ngwa ngwa esi nri ngwa ngwa na ozugbo. Ma anụ ọ bụla na-eme ka o kwe omume ịmegharị ihe ụtọ nke efere a gwụchara. Ọ bụrụ na ị nwere goulash, anụ ezi na atụmatụ gị maka nri abalị, ị nwere ike ịnwale ntụziaka dị iche iche na ngwa ngwa ngwa ngwa. Ọzọkwa, ọ bụrụ na ịchọrọ ngwakọta nke "goulash, beef", na ntụziaka multicooker (ya na foto) na-agbalịkwa ndị ọzọ oge ọ bụla. Ị ga-aghọta - ohere nke efere a dị iche iche na enweghị ike ọgwụgwụ.

- na goulash beef, ị nwere ike itinye ntakịrị mmanu abuba maka ọdịnaya abụba. Anụ ezi bụ anụ abụba, ọ dịghị mkpa mmanu abuba ebe a.

Na ngwa ngwa esi nri, goulash

 

- na, n'ụzọ megidere nke ahụ, iji belata ntakịrị abụba nke goulash, ụfọdụ ndị na-esi nri na-agbakwunye kabeeji na efere.

- maka ụdị ụtọ dị iche iche, megharịa ya na akwụkwọ nri dị iche iche na ngwa nri. Leek na-agbakwụnye ndetu pụrụ iche, na fennel na-agbakwụnye ngwa nri.

- A ghaghị ịgbakwunye mmiri mmiri na ego nke ga-enye gị ohere ịdị iche iche na-agbanwe agbanwe ma sie nri nke mbụ (nke dị nso na ofe) ma ọ bụ nke abụọ (dị ka anụ) - dịka ịchọrọ.

Ị nwere ike esi nri goulash na onye na-esi nri ngwa ngwa site na anụ ọ bụla dịnụ, na ọbụna site na infal, na-agbakwunye ha akwụkwọ nri ọ bụla. Ihe ndị ọzọ gbasara goulash na ngwa ngwa esi nri ...

Ugbu a ndụmọdụ ole na ole maka esi esi nri goulash na ngwa ngwa esi nri:

- maka uto bara ụba nke goulash, kama mmiri, ị nwere ike iji broth anụ, na mgbakwunye nke ngwa nri na akwụkwọ nri dị mkpa maka uto gị.

Goulash anụ ehi esichara nke ọma na ngwa ngwa esi nri na-ama mma. Foto nke efere dị otú ahụ na-amasị anya ma na-akpali agụụ. Anụ ezi na-eji nwayọọ esi nri adịghị adọrọ mmasị. Ntụziaka nwere foto nke goulash kwesịrị ịnakwere maka tebụl oriri.

- Mgbe ị na-eji multicooker, jide n'aka na ị gụọ ntuziaka. Oge nri nke goulash n'ime ya na-adabere na ike nke ngwaọrụ ahụ. Lezienụ anya na aha ụdịdị ahụ, ha nwere ike ịdị iche na ụdị dị iche iche.

A na-akwado Goulash na Hungary, ebe a na-akpọ ya gouyash. Nri ahụ bụ ofe siri ike nke nwere uto na-esi ísì ụtọ na ísì ụtọ. Taa, a na-akwadebe efere dị otú ahụ ọ bụghị nanị site na ndị nwunye na Hungary, kamakwa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọ bụla n'akụkụ niile nke ụwa. Ọtụtụ mba amụtala otú e si eme onwe ha analogue nke oké ofe - goulash. E nwetakwara nkesa n'ihi na a na-akwado ya nke ukwuu, ọkachasị na esi nri ngwa ngwa. Enwere ọtụtụ ntụziaka maka efere a, mana ụdị dị iche iche na-etolite: goulash beef na ngwa ngwa esi nri, goulash anụ ezi na ngwa ngwa esi nri, goulash na gravy na ngwa ngwa esi nri. Ekele maka iji akwụkwọ nri dị iche iche, anụ, oge nri, sauces na gravies, ị nwere ike gbanwee menu gị, oge ọ bụla na-akwadebe goulash dịka uzommeputa dị iche. Site na ijikọta ntụziaka, ị nwere ike nweta ụtọ ọhụrụ. Gbalịa goulash anụ ezi na gravy n'ime ngwa ngwa esi nri, yana goulash anụ ehi na gravy na ngwa ngwa esi nri. Na-eche ụfọdụ aghụghọ na ndịiche dị na efere ndị yiri ka ha bụ otu. Ekwesiri iburu n'uche na ọ bụrụ na ị na-eji anụ ezi maka goulash, goulash na ngwa ngwa na-esi nri ga-eme ka ọ bụrụ abụba na ọgaranya.


thoughts on “Goulash na onye na-esi nri ngwa ngwa - Ntụziaka maka nri ehihie na-atọ ụtọ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *